Cuvée Syrah Frontière vin de cépage rouge

frontière

Terroir le plus au nord de la vallée du Rhône. Ce secteur marque une coupure à la fois climatique et viticole avec les monts du Lyonnais et le Beaujolais plus au nord, aux encépagements différents.

Terroir de Seyssuel

Cépage 100% Syrah.

Vignoble Vigne sur le coteau de Seyssuel, au nord de Vienne, sur la rive gauche du Rhône. Ce vignoble, le plus septentrional de la vallée, offre une exposition ouest/sud-ouest. La densité de plantation est élevée, environ 9 000 pieds/ha.

Terroir Sol peu fondé de schiste.

Vinification Les raisins vendangés manuellement sont totalement éraflés et foulés. La vinification en cuve inox ouverte se prolonge sur 3 semaines environ avec des remontages fréquents.

Élevage 18 mois en barriques de 225 l dont 15 % de bois neuf.

Degré alcoolique 13 % vol.

Dégustation Définie autour d’une trame très fine, cette syrah propose une belle complexité tendant vers des notes fumées.

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